Whitlaw (Highland Park) 2014 7 Years Old Càrn Mòr Strictly Limited
Scozia Island
Descrizione
Descrizione
Càrn Mòr è una gamma di imbottigliamenti indipendenti rari e assolutamente unici. Poiché ogni versione è rigorosamente limitata in batch. Una volta che è andato, è andato! I piccoli e limitati imbottigliamenti di Carn Mor esprimono le differenze uniche di ogni lotto piuttosto che cercare di puntare alla coerenza. Il whisky sarà il più vicino possibile a bere dalla botte. Certamente non capita tutti i giorni di ottenere un imbottigliamento da Whitlaw e soprattutto da un STR Finish. Questo bambino di 7 anni trasuda il classico carattere del whisky delle Orcadi con note di sale marino bilanciate con un delicato fumo di torba. Distillato nel 2014, imbottigliato nel 2022 con solo 1603 bottiglie prodotte. Colorati naturalmente e non filtrati dal freddo.
Colore: Ambra chiara.
Aroma: Al naso è inizialmente tannico, uva passa e prugne, poi arrivano le spezie, miele e caramello con sentori di frutta scura.
Sapore: Al palato è cremoso ed oleoso, con note di spezie, come cannella, poi frutta e caffè con un leggero fumo in lontananza.
Finale: Di buona persistenza, leggermente secco, con note di cioccolato fondente, cannella, chiodi di garofano e sentori di fumo.
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