Vino Bianco “Delissia”
Cantina Canneddu

Descrizione

Vino Bianco “Delissia”

100% uve autoctone granazza, 13,5% di volume alcolico.

vinificato in purezza in terreni granitici in disfacimento, dopo la raccolta la pigia, la diraspatura e la pressatura soffice, affina in cisterne d’acciaio per qualche mese. Vino dal colore giallo dorato, con una spiccata acidità e secchezza, dal sapore persistente e di gran struttura, al naso si sentono le note floreali intense e la mela cotogna.

Da abbinare sia a piatti di pesce che di cane non troppo conditi, formaggi di media stagionatura e a sua maestà la sevada