Vieux Pontarlier Absinthe
Les Fils D'Emile Pernot

Descrizione

Dal 2001, l’Emile Pernot distilleria ha creato e distillati vari assenzio che sono considerati tra i i migliori assenzio artigianali del mondo.

Emile Pernot “Vieux Pontarlier” Assenzio Francais Superieure è messa con attenzione in piccoli lotti con alambicchi che sono stati specificamente progettati per rendere assenzio.

Vieux Pontarlier Assenzio si è evoluta dalla ricerca e l’esperienza di professionisti absintheur Peter Schaf, utilizzando protocolli storici, distillando le tecniche e le attrezzature dal 19 ° secolo.

Questo spirito è distillato utilizzando cresciuto solo localmente Pontarlier assenzio (Artemisia absinthium), che è considerato il più bello del mondo.

Inoltre, i semi spagnoli di anice verde, finocchio provenzale e una varietà di erbe aromatiche e spezie completano la ricetta.

Fedele alle formulazioni originali, non vi è alcuna dolcificazione aggiuntiva di qualsiasi tipo.