Una Vernaccia di Serrapetrona, dai profumi freschi e speziati, bilanciato e di buona persistenza.
Perfetto da aperitivo, degustato con formaggi più o meno stagionati, con affettati, particolarmente indicato è il ciauscolo.
Ottimo compagno da tutto pasto con primi ricchi di condimento e sapore o con carni di agnello o maiale, coniglio in porchetta, baccalà, fritture.
Vernaccia Di Serrapetrona Docg – Secca
Az. Ag. Colleluce
Descrizione
Descrizione
Uve: 100% Vernaccia Nera
Passito: 50%
Acidità totale: 5,80%
Estratto secco: 24,00 ‰
Zuccheri residui: 18-22 g/l