Tormore 2011 9 Years Old Càrn Mòr Strictly Limited
Scozia Speyside
Descrizione
Descrizione
La costruzione della distilleria iniziò nel 1959, mentre i suoi alambicchi iniziarono a distillare due anni più tardi, il progetto era di Sir Albert Richardson, in quel periodo presidente della Royal Academy of Arts di Londra. La distilleria venne finanziata dalla Long John Distillers ed utilizzata principalmente per fornire single malt per i blend del gruppo.
Il Tormore 9 Years Old è un single malt Scotch whisky imbottigliato da Morrison Distillers per la serie Càrn Mòr è stato distillato nel 2011 e ha riposato per 9 anni in botti che in precedenza avevano contenuto whisky torbato. Questo whisky è stato imbottigliato nel 2021 al 47,5% senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 1308 bottiglie totali.
Colore: Oro brillante.
Aroma: Al naso il fumo di torba è leggero ma presente, abbiamo note di mela, pera e agrumi con sentori di crema pasticcera e ananas.
Sapore: Al palato è leggermente piccante con note di zenzero, poi scorza di agrumi e caramello salato con un leggero fumo di torba e rovere.
Finale: Di media persistenza, abbiamo note di zenzero e cannella, vaniglia e chiaramente fumo di torba con leggeri sentori terrosi.
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