The Hakushu Distiller’s Reserve Suntory Japanese
Giappone
Descrizione
Descrizione
La distilleria Hakushu si trova in una zona del Giappone fuori dal tempo, immersa in una foresta ai piedi del monte Kaikomagatake, la distilleria sfrutta la pura acqua naturale di Ojira.
L’Hakushu Distiller’s Reserve è un whisky NAS (No Age Statement) composto da diversi single malt: giovani e con una torba leggera (almeno 8 anni di invecchiamento) e single malt molto torbati e non, invecchiati per circa 18 anni. Tutte le botti che compongono l’Hakushu Distiller’s Edition sono state selezionate a mano da Shinji Fukuyo, il Master Blender di Suntory.
Colore: Giallo paglierino
Aroma: Delicato e floreale, con note di mele verdi, menta, vaniglia, melone e sentori di erba appena tagliata
Sapore: Cremoso con note di spezie, liquirizia, menta e agrumi con sentori di aghi di pino e leggero fumo
Finale: Di buona persistenza con note di erba appena tagliata, zenzero, legno, frutta verde morbido fumo
