The Hakushu 12 Years Single Malt Whisky Suntory Japanese
Giappone

Descrizione

La distilleria Hakushu è stata fondata nel 1973 ai piedi delle Alpi giapponesi, il sito è stato scelto per il suo particolare microclima e per la sua fonte d’acqua naturale Ojira. La particolarità di questa distilleria, oltre al malto che viene importato direttamente dalla Scozia, è la sua altitudine (700m): questo particolare influenza il prodotto perché l’altitudine e il clima fanno invecchiare più lentamente il whisky diminuendo al contempo l’influenza del legno sul distillato.

I tre componenti principali di questo whisky sono single malt non torbati invecchiati in botti ex-bourbon, single malt non torbati invecchiati in botti ex-sherry e single malt torbati (25ppm) invecchiati in botti ex-bourbon.

NB: L’acquisto è limitato ad una sola bottiglia per cliente.

Colore: Oro Champagne
Aroma: Floreale con note di foglie verdi, erba appena tagliata, vaniglia e miele
Sapore: Dolce con note di miele e vaniglia e sentori di fiori e foglie verdi
Finale: Mediamente lungo con delicate note affumicate

Premi

World Whiskies Awards (WWA)
2018: Oro (Best Japanese Single Malt 12 and Under)

San Francisco World Spirits Competition (SFWSC)
2014: Oro
2013: Doppio oro
2012: Doppio oro
2011: Doppio oro

International Spirits Competition (ISC)
2012: Oro (Best in class)

International Wine & Spirit Competition (IWSC)
2010: Oro
2009: Oro