Rosso Conero Doc “Corniolo”
Vigna della Cava

Descrizione

E’ la nostra interpretazione di Rosso Conero DOC.
Un vino semplice, proveniente dalle torchiature della pressatura del Flo’.
Una idea nata dalla voglia di assaporare un vino rosso servito fresco, magari come aperitivo oppure abbinato ai piatti tradizionali della cucina Anconetana: lo stoccafisso o il brodetto di pesce.
La quasi totale assenza di tannicità, l’aroma di amarena ed il suo gusto morbido, lo rendono un vino adatto a tutte le stagioni ed occasioni……….

Il nome proviene dal periodo della prima vendemmia che, in base al calendario celtico, era abbinato all’albero del Corniolo.
Per noi sarà sempre un bellissimo ricordo di un giorno speciale all’insegna dell’amicizia e dell’amore che sfida le avversità

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, al naso sentori di frutti rossi come l’amarena. Al palato secco, morbido e tannini delicati.