Annata: 202* Vitigni: Sangiovese Zona di produzione: Sottozona Predappio Superficie vitata: 7 ettari Altitudine vigna: 350 metri s.l.m Sistema di Allevamento: Cordone speronato Densità viti: 5.050 ettaro Produzione: 45 q/ettaro Sistema di vinificazione: Fermentazione spontanea a chicco intero, rimontaggi e follature manuali del cappello Affinamento: In cemento dopo un passaggio in botte grande Conservazione e temperatura di servizio: Conservare in posizione orizzontale lontano da fonti di luce e calore.
Servire a 18°
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