Porto Vintage 2011
Bulas

Descrizione

Un porto d’eccellenza con una personalità unica, ottenuto dalle migliori uve di Quinta da FozCeira e Quinta da Costa de Baixo.

La vinificazione è stata elaborata con metodi tradizionali, con il piede calpestato in lagares di granito. Con due anni di invecchiamento in ambiente non ossidativo, al fine di preservare il suo carattere giovane e fruttato, questo Porto Vintage mostra un colore viola intenso e offre un esuberante aroma di bacche scure mature.

Varietà d’uva: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Metodo di raccolta: raccolto a mano
Epoca di vendemmia: inizio settembre
Invecchiamento: Inox
Gradazione alcolica: 19,27% Vol
Baumé: 3,8
Acidità totale: 3,73 g / dm3 (acido tartarico)
pH: 4,08
Zucchero: 103 g / dm3