Pommard 1er Cru “Charmots”‘
Domaine Michel Arcelain
Descrizione
Descrizione
Il nostro Pommard 1er Cru “Charmots” è un appezzamento eccezionale. Ottimamente esposto, beneficia di una perfetta insolazione. Trae vantaggio da un terreno poco profondo con roccia che conferirà al vino potenza ma anche mineralità ed equilibrio.
L’accessibilità, piuttosto difficoltosa, consente la lavorazione a mano, senza l’ausilio del trattore, ma con una regolare lavorazione del terreno.
Il nostro Pommard 1er Cru “Les Charmots” è molto colorato. È un vino strutturato, con tannini gradevoli, ideale per l’invecchiamento.
L’invecchiamento avviene nella nostra cantina in botti di rovere per 20 mesi.
Sviluppa aromi di piccoli frutti rossi e liquirizia. Si abbina molto bene alle carni rosse, alla selvaggina e alle carni in salsa, nonché alla maggior parte dei formaggi.
Servizio: 16/19 °C
Conservazione: 20 – 25 anni
(se sono soddisfatte le condizioni di custodia)
