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Pallagrello Bianco Terre del Volturno Igt “Calù”
Sclavia
Descrizione
Descrizione
Denominazione regionale: IGP Terre del Volturno, Pallagrello Bianco
Zona di produzione: colline di Liberi (CE)
Altitudine: 500 m s.l.lm.
Suoli: struttura argilloso-limosa
Vitigni: 85% Pallagrello bianco, 15% Fiano
Resa per ettaro: 45 quintali
Epoca di vendemmia: ultima decade di settembre Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata tra i 15-16°C
Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino, profumo intenso con note di frutta esotica, albicocca e miele, sapore pieno e vellutato
