Mercurey 1er Cru Aop Rouge “Les Saumonts”
Domaine Ninot

Descrizione

Vitigno
Pinot Nero 100%

Degustazione
Un vino potente e distinto: intensi aromi di frutta nera e tannini potenti caratterizzano questa annata molto strutturata. I terreni caldi e l’esposizione a sud del terreno producono un vino pieno di sole. In bocca è carnoso e delizioso.

“L’ultima volta che ho aperto una bottiglia di Saumonts, l’ho accompagnata a bistecche di fianco e funghi porcini saltati in padella con aglio e prezzemolo. Gli amici che quel giorno erano seduti al mio tavolo me ne parlano ancora…”
Olivier, amante della tenuta da molti anni!

Nella stampa
“Denso e compatto, solido, con tannini robusti. »
Recensione della guida Revue du Vin de France 2025