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Hatozaki Pure Malt
Giappone
Descrizione
Descrizione
Una piccola perla per tutti gli amanti del whisky giapponese. Stiamo parlando dell’Hatozaki Pure Malt della Kaikyo Distillery, ultimo membro della gamma di prodotti della famiglia Yonezawa, già famosa per i suoi sake.
Si tratta di un Blended speciale, ottenuto da una miscela di whisky di malto al 100% invecchiati in botti di Bourbon, botti di Sherry e botti di quercia Mizunara, un tipo di legno nipponico pregiatissimo. Il suo ricco profilo si caratterizza per le dolci note di cereali, malto e frutta secca, arricchite da un leggero tocco di fumo e miele sul finale.
Piccola curiosità: questo whisky prende il nome dal più antico faro in pietra del Giappone (datato 1620), una guida per i marinai prima dell’inaugurazione del porto di Asahi.
