Gutturnio Doc Frizzante
Casa Benna

Il Garrito è il volto più giovane e brioso del Gutturnio.

E’ un vino dal colore rubino intenso e dalla fine spuma, al naso emergono aromi di piccoli frutti rossi con note di amarena e fragolina di bosco.

In bocca rivela sapidità, struttura equilibrata e una corretta spalla acidica che lo rende adatto alla cucina emiliana.

Nome Completo: Il Garrito

Denominazione: Gutturnio Frizzante DOC

Vitigno: 60% Barbera, 40% Bonarda

Forma di Allevamento: Guyot

Resa per ettaro: 95 quintali

Produzione Annua: 15000 bottiglie

Gradazione Alcolica: 12,5% VOL

Acidità Totale: 6,5 g/l

Estratto secco netto: 34 g/l

Temperatura di servizio: Ottimale a 16°