Grappa di Nosiola
Giovanni Poli

Descrizione

Grappa di Nosiola

Vitigno: Nosiola bianco autoctono Trentino. Vinacce provenienti dalla Valle Dei Laghi.

Distillazione: Artigianale a Bagnomaria secondo il sistema “Tullio Zadra” metodo molto lento che consente la giusta selezione delle sostanze volatili condensazione poi dei migliori profumi e sapori. Per questo vitigno si esegue una seconda distillazione per migliorarne la finezza.

Affinamento: 6 mesi in tini Inox.
Gradi alcool: 41% volume.
Volume bottiglia: 70 cc.
Servire: 13 gradi.
Degustazione: Di colore bianco, il profumo è fine e suadente con sentori fruttati e aromatici.