Grappa Amarone
Lorenzo Inga

Descrizione

Questa grappa è ottenuta da vinacce appassite su graticci di legno d’uve Corvina (vitigno principale), Molinara (più leggera e profumata) e Rondinella (che dà all’uvaggio corpo e acidità) della zona veneta del Valpolicella, matura in grosse botti di rovere per lunghi mesi e viene successivamente affinata in piccole barriques di rovere francese del Limousin.

Grappa Amarone Inga

• Zona di produzione: Trentino.
• Uvaggio: corvina, rondinella, molinara.
• Maturazione: in grosse botti di rovere per lunghi mesi.
• Affinamento: in piccole barriques di rovere francese del Limousin.
• Colore: ambrato.
• Profumo: fruttato intenso, con aromi vanigliati.
• Gusto: intensa, con sentori di uva passa.
• Gradazione alcolica: 40% vol.