Gin Sylvius
Olanda
Descrizione
Descrizione
Colore: Bianco cristallino.
Gusto: Piacevole, fresco, equilibrato e vellutato.
Curiosità: Sylvius Gin è un gin artigianale Olandese prodotto a Schiedam in onore di Dr. Sylvius, che nel 1650 a Leiden fu il primo a produrre un distillato a base di ginepro dal nome Genievre. Le botaniche utilizzate per la produzione di Sylvius sono dieci e sono ispirate all’era in cui è vissuto tra cui cannella, liquirizia, anice stellato, lavanda e cumino. Prodotto esclusivamente in small batch.
Sylvius è una piccola e antica distilleria olandese che prende il proprio nome da Franciscus Sylvius, medico e scienziato di Leiden (Olanda) a cui è genericamente attribuita la ricetta originaria del gin, nel lontano 1650, inizialmente per scopi medici.
La storia della distilleria inizia appena 8 anni dopo.
Da 350 anni, Sylvius segue gli stessi processi di produzione tradizionali di un tempo.
La distilleria elabora oggi tre prodotti: oltre al gin Sylvius, produce la vodka OSeven e due Boompjer Genever, noti anche come gin olandesi, in versione Premium e Old Dutch.
