Gin Epro
Distillerie Venete Denever Srl

Il nostro gin epro nasce dalla ricerca di un distillato complesso ma sincero, espressione perfetta della nostra filosofia produttiva.
Consapevoli delle sue innumerevoli possibilità di personalizzazione, abbiamo scelto il Gin per esprimere l’approccio di Denever (non per caso in Veneto ginepro si dice “denever”): reinterpretare uno tra i più celebri spiriti internazionali in chiave venetica, coniugando l’heritage della nostra tradizione e la tecnica del mastro distillatore con selezionate materie prime.

Alle caratteristiche organolettiche tipiche del ginepro sono sovrapposte in modo armonico note di erbe e aromi naturali come il pino mugo mentre l’acqua delle nostre risorgive contribuisce alla nitidezza del mix di aromi. La straordinaria ampiezza olfattiva lo rende perfetto per l’utilizzo in mixology, ma Il Gin Epro Denever è una straordinaria sorpresa degustato liscio, freddo e accompagnato da una scorza di agrume.

Elemento cardine della formula è la distillazione, eseguita con lavorazione artigianale secondo il metodo London Dry, in un alambicco a ciclo discontinuo, nel pieno rispetto della più antica tradizione distillatoria.

Tutto questo racchiuso in un Gin che ha nella provocatoria semplicità del nome l’omaggio alla genuina essenzialità del suo brand: Denever.