Gewurztraminer Midelberg Aoc Alsace
Domaine Boeckel

Descrizione

Il nostro Gewurztraminer Midelberg seduce con i suoi aromi caratteristici del vitigno: note fruttate, floreali e speziate.

Ben noto per le sue eccezionali caratteristiche aromatiche con note fruttate, floreali o speziate, la sua struttura è potente e rotonda.

TERRITORIO

Colline calcaree di Mittelbergheim

VINIFICAZIONE E INVECCHIAMENTO

Vendemmia manuale

Pressatura pneumatica

Decantazione statica con filtrazione dei fanghi

Fermentazione lenta e termocontrollata

Invecchiamento in botti di rovere secolari

CARATTERISTICA SPECIALE

MIDELBERG designa la posizione di Mittelbergheim su una mappa del XVII secolo

Vino biologico certificato ECOCERT – FRBIO-01

Vino in bottiglia con tappo a vite