Nostra Importazione
Fitou AOP Cuvée Privilege
Domaine De La Rochelierre
Descrizione
Descrizione
Fitou AOP Cuvée Privilege
vitigni
30% Carignan, 30% Grenache noir, 20% Mourvèdre, 20% Syrah, su suoli ricchi di ardesia, argilla e calcare.
vinificazione
11 mesi di affinamento in botti di rovere, che inizia dopo la macerazione.
Imbottigliamento in cantina. Bottiglie numerate.
Gradazione alcolica 15%.
note di degustazione
Colore rubino. Gusto opulento di bacche scure molto mature, in particolare aromi di sambuco di Mourvèdre, con note di erbe della Garrigues e un pizzico di spezie natalizie e vaniglia.
Potenziale di conservazione e consigli sul consumo
10-12 anni. Servire a 17-20 gradi.
