Crémant d’Alsace Aoc Brut Rosé
Domaine Boeckel

Descrizione

Il nostro Crémant Rosé è un invito a condividere momenti conviviali: un mix di frutta, freschezza e vivacità.

CARATTERISTICHE
100% Pinot Nero

TERRITORIO
Calcare

VINIFICAZIONE E INVECCHIAMENTO
Metodo tradizionale
Vendemmia manuale
Pressatura pneumatica
Fermentazione in vasca poi in bottiglia
Affinamento su doghe per 15 mesi
Degorgement dosaggio leggero < 6gr/l

JAMES SUCKLING (MILLESIMI 2020) : 90 PUNTI

“Questo vivido spumante rosato ha molti aromi di fragola, nettarina e petali di rosa. È anche molto frizzante e rinfrescante con una nota piccante che è facile da gustare. Un po’ corto ma ben bilanciato e molto pulito. Da bere ora”

WINE ENTHUSIAST (MILLESIMO 2019): 90 PUNTI

“Una bella nota di pane di segale si fonde con le note di agrumi e fragola del naso del vino. Al palato ha una mousse schiumosa e vivace che evidenzia la nozione di midollo di agrumi che aiuta ad aggiungere struttura al corpo leggero. La freschezza si riverbera sul finale secco. “