Collio Rosso Doc “Ros de Franco”
Azienda Agricola Komic

Descrizione

Collio Rosso Doc “Ros de Franco”

Rosso morbido ed equilibrato, con una buona acidità che fa risaltare gli aromi di frutta del Merlot e quelli di erbe del Cabernet. Prima di essere imbottigliato, invecchia per 12 mesi: una parte viene fatta invecchiare in inox, una parte più piccola in barriques di rovere.

Si accompagna a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Uve utilizzate: Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.

Terreno: marna arenaria dell’era eocenica “Ponca”.

Vendemmia: a mano in cassetta.

Temperatura di servizio: 18-20° C.