Champagne Vignon Blanc de Blancs – Grand Cru – Potences Rochelles 2018
Champagne Vignon Père & Fils

Descrizione

Questo blanc de blancs d’annata è uno champagne atipico.

È prodotto esclusivamente con Chardonnay proveniente dal terroir di Verzy, un comune solitamente rinomato per il suo eccezionale Pinot Noir. Stéphane Vignon ti offre quindi una cuvée inaspettata con questo 100% Chardonnay.

Questo vino è prodotto con lieviti naturali ed elaborato in botti di rovere provenienti dai boschi della famiglia Vignon. È stato dosato in extra brut (4 g/l) per una generosa annata 2018 in Champagne.

Ritroviamo in questo blanc de blancs tutti gli elementi che fanno il successo di uno Chardonnay 100%: un bouquet delicato di fiori, agrumi (pesca, nettarina, pera) e un tono salino.

Un grande bianco su un terreno di vitigni neri!

Occhi: bel colore dorato chiaro.

Naso: fiori delicati e agrumi come pesca bianca, nettarina o pera.

Bocca: tonificante, con fiori bianchi, agrumi e nocciole! Il finale è salato.