Champagne Allouchery-Deguerne Blanc de Blanc Premier Cru
Allouchery-Deguerne
Descrizione
Descrizione
Uno Champagne Blanc de Blancs Premier Cru della Maison Allouchery-Deguerne: finezza, eleganza e una bella vivacità! Champagne ideale per i vostri aperitivi o per accompagnare pesce e crostacei. Prodotto con uve Chardonnay, questo Champagne è un Premier Cru.
Il concetto di Premier Cru esiste essenzialmente nella Champagne. Questa designazione significa che il millesimo di Champagne è stato prodotto con uve provenienti da un villaggio classificato Premier Cru (sono classificati solo 44 comuni). Questa prestigiosa denominazione, Premier Cru, premia i migliori appezzamenti del terroir della Champagne .
Lo Champagne Blanc de Blancs Premier Cru della Maison Allouchery-Deguerne presenta le seguenti caratteristiche:
– Un abito dorato e luminoso (il suo aspetto visivo)
– Un naso espressivo che offre una bella tavolozza aromatica incentrata su vivacità e mineralità, con note di limone candito, rabarbaro e alcune note gessose al naso.
– Al palato, gli agrumi sono nettamente espressi e sono controbilanciati da una bella amarezza nel finale.
Questa annata è assemblata secondo la tradizione della Champagne. Questo Blanc de Blancs Premier Cru è prodotto al 100% con Chardonnay raccolto sui fianchi della montagna di Reims. Invecchiato per 48 mesi in cantina.
Il vigneto Allouchery-Deguerne si trova sui terroir di Chamery e Ecueil (comuni classificati Premier Cru). Questi beneficiano di migliori condizioni climatiche e terreni che consentono allo Champagne di raggiungere una qualità superiore. Ma tutto questo non sarebbe nulla senza il know-how dell’enologo Nicolas Allouchery, che ha saputo valorizzare questo Champagne Premier Cru.
Nicolas Allouchery proviene da una famiglia della Champagne, dove lo Champagne è da molto tempo parte integrante della loro vita. Ci è piaciuto molto il desiderio di Nicolas di produrre Champagne di qualità, ma non in un modo qualunque. Nicolas è rispettoso dell’ambiente. Inoltre, il suo vigneto è certificato HVE (Alto Valore Ambientale). Inoltre, la sua passione si percepisce nella sua proposta di Champagne accessibili e di ottima qualità. Il suo leitmotiv, che condivide sulle sue bottiglie: “un terroir, una storia, un vino”.
