Brunello di Montalcino Docg
Fattoria del Pino
Descrizione
Descrizione
Da questa piccolissima azienda, Fattoria del Pinto, un Brunello di Montalcino davvero sorprendente.
Affinato per un anno in acciaio e 48 mesi in botte di legno di rovere di Slavonia da 50 hl questo Brunello è intenso, dai tannini vellutati,caldo quasi cremoso ben strutturato e di sorprendente lunghezza.
Alcol (T.A.V.) 14.56%vol.
Estratto secco netto 32.40 g/l
Acidità volatile netta 0.65 g/l
Acidità totale 5.1 g/l
Anidride solforosa libera 22 mg/l
