Barbaresco Docg “Bricco San Giuliano”
Cascina Crosa

Descrizione

Un Barbaresco proveniente da vecchie vigne poste a circa 400 mt. di altitudine nel comune di Neive. Una versione tradizionalista, con un affinamento di almeno 24 mesi in botti di legno e un ulteriore periodo di circa 6 mesi di riposo in bottiglia prima di essere commercializzato. Un vino in linea con la tradizione, fatto di un gioco continuo tra morbidezze e durezze che regala un equilibrio davvero interessante.

Rubino intenso, brillante, con riflessi granata dovuti all’invecchiamento. Al naso è un caleidoscopio di sensazioni, che partono dal fruttato per arrivare alle spezie e a una chiusura balsamica. L’assaggio dimostra una grande profondità, dove tannini vispi e una buona freschezza, ammorbiditi dal passaggio in legno, regalano equilibrio e grande bevibilità.