Il Domaine Michel Arcelain si trova nel cuore dei climi della Borgogna a Pommard nella Côte de Beaune.
Nel 1889, Jules Arcelain rilevò l’azienda agricola di famiglia e modificò gli appezzamenti durante la crisi della fillossera.
Ha ripiantato i famosi vitigni innestati:
– Pinot Nero
– Chardonnay
Ha poi trasmesso il suo know-how, le sue conoscenze e il suo terroir a suo figlio che a sua volta lo ha trasmesso ai suoi figli. La trama si è quindi evoluta nel tempo e nelle generazioni.
Michel Arcelain e sua moglie Marie-Madeleine hanno poi gestito la tenuta per molti anni.
Oggi la tenuta è gestita dal nipote Pierre Arcelain.
LA FILOSOFIA
E’ impegnato in una cultura ragionata dalla vite ai vini. Per preservare al meglio il nostro terroir e la genuinità dei nostri vini, prestiamo particolare attenzione al lavoro del terreno che viene svolto con l’aratura durante tutto l’anno. Per avere una qualità ottimale, raccogliamo manualmente le nostre uve e le selezioniamo per conservare i grappoli migliori. La nostra filosofia include un’alleanza di metodi tradizionali e moderni per produrre il vino più naturale possibile.
VINI
La nostra tenuta dispone di 4 ettari di vigneto di proprietà.
Il vigneto è piantato con pregiati Pinot Nero e Chardonnay.
Abbiamo diverse denominazioni: Bourgogne Côte d’Or ” Chardonnay”, Bourgogne Côte d’Or “Pinot noir”, Beaune village, Beaune “Premier Cru”, Pommard village e Pommard “Premier cru”.
Indietro